Discokugel Torte

Zu Matildas 18. Geburtstag gibts einen Kuchen in pastell mit Glitzerkugeln, Sternen & gaanz vielen Discokugeln drauf. Innen hab ich Zitronenböden gebacken, Himbeercurdfüllung gekocht & Mascarponecreme geschlagen. Ich finde ihn herrlich bunt & crazy! Alles Liebe für dich zu deinem Geburtstag Matilda! Ich kann mich nicht mehr erinnern was es bei mir zum 18. für Kuchen gab…weiß nur noch das ich durch die Führerscheinprüfung gerasselt bin (Stimmung also sehr schlecht!). Was gabs bei dir zum 18. Geburtstag für Kuchen? Discokugel…

0 Kommentare

4. Juni 2026

Mehr über den Artikel erfahren Focaccia Brot mit Füllung

Focaccia mit Schalen

backen / salzig

Focaccia Brot mit Füllung

Am Sonntag hab ich das Foccacia zum gefühlt 1000. mal gebacken. Meine Variante dieses mal: Drei kleine Löcher im Brot die mit allem möglichen gefüllt werden können. Hat super geklappt, jeder hat sich ein Stück Brot genommen und damit belegt, alle fanden es lecker. Kann ich dir also zum nächsten Grillen oder auch einfach so empfehlen! Das Rezept hab ich schon im Februar gepostet, die Löcher im Teig erreichst du durch 3 kleine ofenfeste Schalen (ich hab Müslischalen genommen). Du…

0 Kommentare

3. Juni 2026

Red Velvet Blumen Hochzeitstorte

Torte

Red Velvet Hochzeitstorte mit Blumen

A very, very whimsical wedding cake! Würde ich heiraten, wäre das meine Hochzeitstorte. Innen schokoladige red velvet Böden, gefüllt mit Frischkäseicing, außenrum mit einer Swiss meringue Buttercreme. Und dann ganz viele Blumen. Ich kann mir nix schöneres vorstellen. Das Rezept findest du in meinem Buch „Stay Spooky“. Red Velvet Blumen Hochzeitstorte

0 Kommentare

31. Mai 2026

Candyshop Cake

backen / Torte

Candy Shop Cake

Für Lauras 18. Geburtstag muss es ein Candyshop Cake sein. Da gibts Lollis, Donuts, Macarons, Zuckerperlenketten…einfach alles was ein süßes Herz begehrt! Die Böden sind mit weißen Schokostückchen gebacken, Füllung ist weiße Schokoganache & frisches Erdbeercurd. Jetzt frag ich mich nur noch: Hat sich jemand getraut ihn anzuschneiden? Happy Birthday liebe Laura! Candyshop Cake Candy Shop Cake

0 Kommentare

30. Mai 2026

Mehr über den Artikel erfahren Muffins mit Pferdeköpfen

Pferdemuffins

backen

Muffins mit Pferdeköpfen

Schokomuffins gefüllt mit Karamell oder Nutella! Das besondere daran: das Geburtstagskind reitet, es mußten also Cupcakes mit Pferden werden…ist das nicht toll, was man mit Buttercreme & Schokofondant alles machen kann? Für die Vanille- & Schokobuttercreme brauchst du sternförmige Tüllen. Die Ohren sind kleine Herzen ausgestochen, die Nüstern müssen von Hand geformt & vorne 2 Löcher geprägt werden. Zum Schluß noch ein lustiger Schlenker mit der Buttercreme für den Schopf…und Ta-daaaa…das Pferd ist fertig! Happy Birthday & einen wunderschönen Geburtstag…

0 Kommentare

29. Mai 2026

Harry Styles Krawatten

dekorieren

Harry Styles Krawatten für das Konzert

Kiss All The Time. Disco, Occassionally - Unsere Krawatten fürs Harry Styles Konzert in Amsterdam sind fertig. Wer von euch ist auch dabei? Fun Fact: Auf der Suche nach möglichen Krawatten zum Verschönern, hat mir die Sandra welche von ihrem Mann gegeben. Und der Helge findet meine Idee „die ein bissle aufzuhübschen“ gar nicht abschreckend. Ich hab die Krawatten also als Leihgabe übernommen & der Helge plant sie demnächst wieder ganz regulär in seinen Geschäftsmeetings oder auf einer Hochzeit zu…

0 Kommentare

26. Mai 2026

Erdbeer Pancakes

Frühstück

Erdbeer Pancakes

Dem Mann hab ich nur gesagt das es Pancakes zum Frühstück gibt. Glücklicherweise hatte ich noch ein paar Erdbeeren im Kühlschrank, das ich die Blumenpancakes machen konnte. Den Pancaketeig hab ich in einen Spritzbeutel gefüllt, es geht aber auch eine Quetschflasche. Der Rest ist einfach: eine Erdbeerscheibe in die Pfanne legen, den Teig als Blätter drumherum spritzen, 1x wenden. Gaaanz viel Ahornsirup noch dazu, fertig! Wünsche dir einen schönen Feiertag! Erdbeer Pancakes

0 Kommentare

25. Mai 2026