Sankt Martin Keks Gänse
Heute ist Sankt Martin - in Solingen-Burg war der Laternenumzug ja schon letzte Woche. Deshalb hab ich für uns noch ein paar Keks-Gänse gebacken. Der Teig ist mit Mandeln & verläuft beim Backen nicht (Rezept aus meinem neuen Cookiebuch für die Holzmodels). Die gebackenen Gänse wurden mit Royal Icing verziert & in die Glasur hab ich ganz viele bunte Süßigkeiten gedrückt die vom Freitag noch übrig waren. Das sind ganz schön schwere Gänse geworden. Was backst du zu St. Martin?…