Belegtes Focaccia Sandwich

Während es draußen in Strömen regnet träume ich von diesem saure Gurken Focaccia das ich letzten Donnerstag zu unserem Stammtisch gebacken habe. Bevor du das Foccacia backst kannst du gaaanz viele saure Gurkenscheiben obendrauf legen & mitbacken. Das schmeckt wirklich sensationell & alle fanden es lecker. Das Rezept hatte ich schon im Februar gepostet. Um das Focaccia in ein Sandwich zu verwandeln wird es mit Mortadella/Sandwichsoße/Zwiebelchutney etc. belegt. Eigentlich könnte jeder Tag ein Focacciatag sein! Belegtes Focaccia Sandwich Focaccia mit…

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16. März 2026

Erdbeer Buttercreme Geburtstagstorte

backen / Torte

Erdbeer Buttercreme Geburtstagstorte

Geburtstagskuchen für den 18. sind echt immer was besonderes. Man denkt automatisch an seinen eigenen…wie es damals war/wie man selbst gefeiert hat/an die nicht bestandene Führerscheinprüfung…alle diese Dinge halt! Dieser tolle Kuchen hier kommt mit saftigen Schokoböden & Erdbeerfüllung & Karoschleifen & einer Schoko 18 obendrauf…ich wünsche dir einen wunderbaren Geburtstag liebe Zoe! Erdbeer Buttercreme Geburtstagstorte

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15. März 2026

Erdbeer-Tulpen Kekse

School of Baking

Erdbeer-Tulpen Kekse

Bin immer noch im Glück das es endlich wärmer ist & auch mal Sonne dabei ist! Deshalb hab ich diese Erdbeer-Tulpen Kekse ausprobiert. Einfach Herzen ausstechen, Erdbeerscheiben (die ich vorher als Tulpen zurechtgeschnitten hab) rein drücken, mit einem Zahnstocher Löcher reinpieksen & backen. Nach dem Abkühlen mit Royal Icing (Puderzucker & Eiweiß & grün) mit Stiel & Blätter verzieren. Sehen die nicht frühjahrsmäßig schön aus?Das Keksrezept findest du in School of Baking. Erdbeer-Tulpen Kekse

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11. März 2026

Uhrenvergleich

craft

Uhrenvergleich

Guten Morgen! Ich hab ein kleines Montagsrätsel für dich! Ist nicht so schwierig (glaube ich!). Also: der Mann & ich haben uns neue Uhren gekauft. Meine Frage: kannst du erkennen welches meine & welche Uhr die vom Mann ist? (Welches die Schönere von beiden ist, dürfte eh klar sein!). Und nein, es geht nicht darum welche Uhr funktioneller ist. Lass dich davon nicht beeinflussen! Uuund? Was meinst du? Uhrenvergleich

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9. März 2026

Cookies Weltfrauentag

backen

Cookies Weltfrauentag

Heute ist der Weltfrauentag. Das wollt ich doch mal zum Anlass nehmen um mich bei all den tollen Frauen zu bedanken, die mich & mein Minibusiness seit Jahren unterstützen. Ihr backt mit mir bei den Workshops, wir essen Kuchen zusammen beim Afternoon Tea, ihr kauft meine Bücher & bestellt Torten…vielen lieben Dank für alles! Ohne euch könnte ich das gar nicht machen! Ich wünsche allen Frauen einen wunderschönen Frauentag! Cookies Weltfrauentag

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8. März 2026

Howdy Torte

backen / Torte

Howdy Torte

Zum Junggesellinnenabschied durfte ich die Torte für die künftige Braut machen. Schokoböden & Kirschfüllung auf Mascarponecreme. Thema war „Howdy“, also alles rund um das Cowgirl…außer Kuhflecken & Cowboyhut darfs natürlich auch ein bissle Discokugel sein (finde ich). Und mein persönliches Highlight: der Sheriffstern! Ich mag den Kuchen sehr! Howdy Torte

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4. März 2026

Frische Donuts

School of Baking

Frische Donuts

Ganz frische Donuts sind echt soo einfach zu machen. Und dann werden sie noch warm in Zucker gewälzt…ein Traum! Ich hatte gar keine Lust auf Teig ausrollen, ausstechen, füllen, glasieren etc. Deshalb gab es die easy Variante: Zwei lange Teigstränge miteinander twisten, Enden gut verschließen & im heißen Fett ausbacken. Ich hab Mama‘s Rezept in School of Baking drin, mit allen Details wie die Donuts gehen. Dann wünsch ich dir viel Spaß beim Backen! Frische Donuts

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2. März 2026