Andrea Stolzenberger Tea Time

Vollplayback Theater am Rosa Haus

Gestern war das Team vom Vollplayback Theater am Rosa Haus zu Gast. Sie haben für neue Pressefotos ein besonderes Objekt gesucht & angefragt ob sie kommen können. Ich hatte keine Ahnung was mich da jetzt erwartet aber bei Menschen die Theater spielen kann doch nur was ganz interessantes rauskommen, oder? Ich war auf jeden Fall sehr gespannt & hab vor dem Haus alles für eine ganz verrückte Teeparty aufgebaut. Mit Teewagen, Tischdecken, Geschirr & natürlich Kirschkuchen! Und es war herrlich…

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20. Juni 2026

Schwarz Rot Gold NY Cheesecake

No Bake

Schwarz Rot Gold Deutschland WM „No Bake“ NY Cheesecake

Für den Mann hab ich zur WM einen Schwarz Rot Gold Deutschland WM "No Bake" NY Cheesecake vorbereitet: Den Fußball habe ich aus dem Schokoladenmuseum Köln besorgt. Den Julian Nagelsmann beim Rewe entdeckt & gekauft & den N.Y. Cheesecake in den Deutschlandfarben eingefärbt. Jetzt kann er am Samstag richtig Fußball gucken! Schwarz Rot Gold NY Cheesecake Wenn du noch nach einem Kuchensnack zur WM suchst, hier das Rezept für meinen "No Bake" Schwarz Rot Gold Deutschland WM NY Cheesecake. 200…

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19. Juni 2026

Sommersalat

salzig / sommer

Sommersalat

Wettervorhersage meldet für die nächsten Tage: Immer mind. 30 Grad C (oder mehr!). Dann denkt mein Kopf: Was könnts heut abend für einen Salat geben? Der Kühlschrank hat grünen Spargel, den hab ich geputzt und in der Pfanne mit 1 El Olivenöl kurz angebraten. In eine Schüssel Tomaten, Paprika, Mais, rote Zwiebel, Oliven, Feta (alles klein geschnitten) gegeben. Dressing aus Olivenöl/Zitronensaft/Knoblauch/Oregano/Salz/Pfeffer gemischt & drüber gegossen. Und dann hatte ich noch Halloumi da. Der wurde auch kurz in der Pfanne gebraten…

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18. Juni 2026

Zahlenkuchen mit Sanddornfüllung

backen / Backen Craft und Rote Katze / Torte

Zahlenkuchen mit Sanddornfüllung

Zum 60. Geburtstag hab ich diese Zahlentorte gemacht, mit verschiedensten Beeren obendrauf. Der Kuchen ist für Liebhaber der Insel Borkum & mußte deshalb eine Sanddornfüllung bekommen. Ich hab im Bioladen Sanddornmus entdeckt & daraus ein Curd gekocht. Der Kuchen besteht aus Victoria Sponge Böden die ich mit Holunderblütensirup getränkt habe. Die Buttercreme ist eine Swiss Meringue, das Rezept findest du in Backen Craft & Rote Katze. Happy Birthday zum 60.! Zahlenkuchen mit Sanddornfüllung

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14. Juni 2026

Bread Pudding

backen

Bread Pudding mit Zimtschnecken

In England kaufe ich mir im Cafe immer „Bread Pudding“ (also Auflauf aus Brot mit Rosinen mit Eimasse übergossen & gebacken). Ich liebe das Zeugs! Mache es dann im "AirBnB" in der Mikrowelle warm & genieße es! Wenn ich arg viel Glück habe gibts den Bread Pudding mit Zimtschnecken!!! Das ist nochmal eine Stufe besser! Ich habs beim letzten Workshop gebacken & serviert & was da so harmlos auf dem Teller aussieht hat alle Mädels restlos überzeugt! Warmer Zimtschneckenauflauf mit…

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10. Juni 2026

Tiramisu Brioche

Frühstück

Tiramisu Brioche

Sonntagsfrühstück gestern (könnte ich auch heute wieder essen!): Tiramisu Brioche! Sooo gut! Du brauchst dazu ein paar Scheiben Brioche (oder ähnliches wie Challah, Hefezopf, Stuten…). Die werden in der Eier/Milchmasse gewendet & in der Pfanne braun gebraten. Danach hab ich starken Kaffee darüber gepinselt. Mit der Spritztüte Mascarponecreme in Tupfen obendrauf gespritzt, noch Kakao drüber gesiebt, fertig. Das ist wirklich French Toast ganz neu interpretiert! Das Rezept für French Toast steht auf Seite 26 von Backen mit Love. Mascarpone Creme…

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8. Juni 2026

Mehr über den Artikel erfahren Hochzeitstorte in Waldoptik mit Baumrinde und Pilzen

Hochzeitstorte mit Waldoptik (Baumrinde, Wurzeln und Pilzen)

backen / Torte

Hochzeitstorte in Waldoptik mit Baumrinde und Pilzen

Das ist die Hochzeitstorte von Sophie & Juri mit den beiden Chihuahuas. Die Torte soll dem Thema Wald/Natur/Pilze & Blumen/Wald entsprechen. (Die passt natürlich ganz toll zu meiner Baumstammetagere oder?). Der Vorteil von einzelnen Torten (nicht gestapelt übereinander) liegt ganz klar beim Anschneiden: Du kannst von jeder Torte parallel Stücke runter schneiden & essen. Wenn du Tage vor der Hochzeit ins Rosa Haus gekommen wärst: Alles war hier voll mit Pilzen. Die lagen zum Trocknen im ganzen Haus verteilt &…

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7. Juni 2026